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際コーポレーション、麻辣湯業態「姉姉麻辣湯」の京都店を11月11日オープン

日本の外食ブランド運営会社・際コーポレーションが、麻辣湯(マーラータン、具材を選べる中国発の辛味スープ)を提供する61席の店舗「姉姉麻辣湯 京都」を、河原町駅近くに11月11日オープンする。京都の飲食フロアでどのカジュアル中華フォーマットが支持を広げているかを示す、小さいながら具体的な事例だ。

湯気の立つ辛いスープの器と、野菜や麺を選ぶショーケースが並ぶ京都の飲食店のカウンター、後ろ姿の客を描いたイラスト。
イラスト:floortok.com

外食ブランドを運営する際コーポレーションは、具材を自分で選んで注文できる中国発の辛味スープ「麻辣湯(マーラータン)」を提供する店舗「姉姉麻辣湯 京都」を、11月11日に京都市下京区市之町248、阪急京都線・河原町駅近くにオープンすると発表した。