パレスホテル東京「スイーツ&デリ」、大丸神戸店で初のポップアップ

パレスホテル東京直営の洋菓子店「スイーツ&デリ」が、9月16日から22日まで大丸神戸店の地下1階で期間限定出店する。同店を運営するJ.フロントリテイリングの発表によると、神戸への出店は今回が初めてとなる。

商品構成は、11種の焼き菓子を詰めた缶（5,400円）、3種のクッキー缶（5,000円）、1日5個限定のモンブランケーキ（5,200円）など。神戸店限定商品として、サンドクッキーやオレンジケーキ、バタークッキーを組み合わせた「パレスアソート」（3,500円、1日20個限定）を今回のために用意したという。

東京のホテルの洋菓子店が神戸の百貨店地下食品売場に1週間だけ出店するのは、地方百貨店の「デパ地下」で定番となっている手法だ。恒常的なテナント契約を結ばずとも、他都市のホテルやレストランの名を借りて売場に新鮮さを演出できる。今回、神戸限定商品を用意したことで、単なる東京商品のお披露目にとどまらない打ち出し方になっている。