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スターバックス、新幹線ホーム型店舗を名古屋駅・京都駅へ拡大

スターバックスは、6月からJR新横浜駅で運用してきたキャッシュレス・テイクアウト専用の新幹線ホーム型店舗を、2027年から名古屋駅・京都駅にも展開する。わずかな面積のホームスペースを、決済の効率化によって成立させる試みだ。

新幹線の先頭車両が見えるホームに設けられたテイクアウト専用コーヒーカウンターと、決済端末にスマートフォンをかざす通勤客を描いたイラスト
イラスト:floortok.com

スターバックス コーヒー ジャパンは8月4日、新幹線ホームに出店する店舗フォーマットを2027年からJR名古屋駅とJR京都駅へ順次拡大すると発表した。同社ニュースルームでの発表による。